Selskapsmenyer

Våre selskapsmenyer er designet som 3 rettere, men det er også mulig med både færre og flere retter dersom det er ønskelig

Meny “Thea”

Marinerte grønne asparges med parmaskinke. sprø bakelse og pepperrotrømme

Glasert andebryst fra Holte Gård servert med mandelpotetkrem, bakt løk, skorsonnerot og sherry saus

Jordbær pavlova med hjemmelaget vaniljeis og salt karamell

Meny “Kristine”

Laks “ pastrami” med vannmelon, avokado, agurk og soya-koriander saus


Grillet kalverygg med jordskokkrem, nykål og morkelsaus


Vaniljekrydret rabarbra med hvit sjokolade- lime parfait & kjeks